C’est quoi la logistique
C’est quoi la logistique
la logistique est un ensemble d'operations qui permettent au consommateurs d'obtenir le bon produit au bonnes quantité dans des conditions adéquate au bon moment au bon endroit et au moindre cout, pour executer ces opérations avec efficacité et professionalisme il est donc impératif de disposer d'infrastructure moderne et integré pour le transport et le stockage et d'entreprise doté de ressources humaines qualifiées dans le domaine de la logistique.
l'operation logistique c'est comme une chaine, elle commence par la ricolte des olives, elles sont emballées dans des caisses, puis transporter dans des camions vers l'usine, c'est la ou toute les infos relative a la typologie des olives à la date et au lieu de leur recolte sont renseigner afin de faciliter leur tracabilité,
les operations de transformation interviennent juste aprés pour extraire l'huile d'olive, cette huile est ensuite stockée dans de grands réservoirs puis l'huile est mise dans des bouteilles sur lesquelles sont imprimées des données concernant le produit composante, date de péremption origine de production, condition de stockages, et autres,
vient alors l'operation de stockage de ces bouteilles dans des entrepots, selon des normes et conditions, définies et en utilisant des techniques de gestion et de coordination d'opération, à l'interieur de l'entrepot, à partir de ces entrepots et sur demande, le produit est distribué vers differents points de vente à l'interieur du pays,
mais si le produit est destiné à l'export d'autres opérations logistiques interviennent, ces opérations commencent par le choix du moyen de transport approprié : maritime, aérien, ou routier international,
ensuite il faut accomplir les formalités douanières pour les deux pays exportateur et importateur quand l'huile d'olive arrive au pays importateur elle est acheminée par des camions vers les entrepots de stockage ou differents points de vente.
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